参議院の院内勉強会に参加。 消費者庁ができて10年の成果と課題。 食の安全の観点から急務なのは、食品表示&食品添加物の問題だと思う。 この2つは密接に関係をしていて、添加物の内容云々より、曖昧表記を排除するしっかりとした表示体制を作ることがまず第一歩、今のままでは真面目な...

ずっと行きたかった阿佐ヶ谷のおやつアトリエ「Poan Voan」にうかがいました✨ 店名がポワンボアンだなんてもう名前からしてホッコリする響き。 阿佐ヶ谷を歩くのは久しぶりだけれど、緑多く神々しく美しい街ですね。 丁寧な説明があり、味見もさせてくださいました。ゆっくり選ぶ...

フィジカルトレーナーの中野ジェームズ修一さんとのトークイベント終了。 中野さん、謙虚で会話の懐が広く、とっても素敵な方でした... スポーツにおける身体作りのための食と、私が考える感性教育としての食は、一見すると相反する択一的なものにみえるけれど、話せば話すほどシンプル...

【食べること、運動することで磨かれる感性とは？ -食育とスポ育について語る-】 今度の木曜日 オリンピック選手7名を指導するカリスマフィジカルトレーナーの中野ジェームズ修一さんと対談をさせていただきます。 “知識は力になる“をコンセプトにしたアカデミーシリーズ、K.I.P(...

～大人のための食育講座　 災害時に役立つ、生き抜くための食育～　 いざという時に役立つ知識を身につけ、体験を通して学びましょう！ ライフラインがストップしても、カセットコンロと水さえあれば、簡単に温かいご飯やおかず、デザートも作れるんです！ ...