公式web公開「THE NEXT 100 THINK HUMAN PROJECT」

去年、監修をさせていただいた、 株式会社 帝人の100周年記念イベント、THINK HUMAN EXHIBITIONの「食」プロジェクト。 「100年後の食の未来」について考えみました。 このプロジェクトの全貌が公式websiteにて公開されています。 →こちらをクリック(公式webサイトに飛びます) 「味覚以外の情報でどうおいしくなるか」の実験映像も、めちゃくちゃかっこよく作ってあります💪 記事では、セッション登壇、VRの第一人者・東大の廣瀬通孝教授と「食の未来」についてクロストークの内容も。 普段なかなか考える機会のない食の未来について、食育の観点から想いを巡らすチャンスをいただけて本当によかった。 私の中で、間違いなく転機となった、思い出深いお仕事、是非ぜひ読んでいただきたいです。 #新しい食 #未来の食

所信表明

しまったもう2019年になっていた、しかも2月だ.... 突然ですが、先ほど、7年続けていたAmebloを閉鎖したのです。 (すべて削除するの面倒だった...) とはいえ、最近はインスタがメインで、全然Ameblo更新できていませんでしたが、、、 インスタ、Facebookをやっていらっしゃらない受講生の皆さん(私の受講生の方意外と多い)と繋がれる唯一の場所でした。私にとって素に戻れる、大切な大切な場所でした。 最近は長い文章を書き連ねる気力が湧かずブログ更新に至れないことが多く、それでも、検索から読者の方は安定して増えていました。 そうすると、更新していないのに、とけいじ千絵の検索ワードの最上位にamebloがきてしまうんですね...(このwebサイトではなくて) フードアナリスト(=食情報の専門家)として活動している私は、 飲食店情報にしても、健康情報にしても、食情報は鮮度が命だと考えています。 私のブログのような古い情報がネット上をふよふよ漂っているのは害悪でしかありません。 なので、更新せずにそのまま放置するのではなく、あえて閉鎖を選択しました。 Facebookをやっていらっしゃる方は、「とけいじ千絵」で検索していただくと、 投稿をフォローできるように設定をしましたので、ぜひ是非お願いします。https://www.facebook.com/chie.tokeiji また、インスタもしょっちゅう更新をしているので、インスタをやっていらっしゃる方は、「shinshokubigan」で検索をしてみてください。 https://www.instagram.com/shins

特集記事
最新記事
アーカイブ
タグから検索
まだタグはありません。
ソーシャルメディア
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square