日本経済新聞 土曜日 NIKKEIプラス1「何でもランキング」テーマは、【自炊が楽しい！！簡単レシピ本】にて、選者として評価・コメントをさせていただきました。 コロナ禍で、普段全く料理をしなかったけど料理をするようになった人が増えたとか......

私は #高濱 正伸先生 のことが大好きで、過去に経営と囲碁のイベントに参加したこともあります✨ 今回、その高濱先生が率いる！花まる子育てカレッジで、講演をすることになりました🥰 募集開始1分で申し込みがあったそうです、嬉しい❣️...

栗好きさん、必見🌰🧡 今朝の日本経済新聞 土曜日 NIKKEI プラス1「何でもランキング」テーマは、【栗の焼き菓子 秋を味わう】にて、選者として評価・コメントをさせていただきました。 今回はブラインド審査（どこのものかを明かされずに試食）だったので、はっきりとは言えな...

日本経済新聞 土曜日 NIKKEIプラス1「何でもランキング」テーマは、【ドライフルーツ　おやつにいかが】にて、選者として評価・コメントをさせていただきました✨ 1位のドライイチジクは私も大好きで日常的に購入しています。やっぱりドライフルーツのキング...

新しくなった渋谷の宮下PARKの向かいに、アパレルブランドDIESEL✨があり、隣にDIESELの世界観が味わえるカフェが併設されています。 Glorious Chain Café SHIBUYA @gloriouschaincafe...

お肉は好きだが、お野菜は食べない。 ご飯は残すが、お菓子は完食。 お子さんの好き嫌い、悩みますよね。 偏った食事と栄養バランスで大丈夫だろうかと。 ひよこクラブ9月号では、ゼスプリさんとのタイアップ、「おきかえキウイ」と題して、苦手な食材をキウイとおきかえる...

こちらは今月頭に行われた、オクシイ株式会社の調理師・保育士研修。 子どもの味覚形成に必要なアプローチを調理、食事介助の両面からお伝えしています。 保育園の本社研修、地方自治体での研修は3年前からスタートしましたが、最近また増えてきました。...

今朝の日本経済新聞 土曜日 NIKKEIプラス1「何でもランキング」テーマは、【世界の鶏料理　いいとこどり】にて、選者として評価・コメントをさせていただきました✨ 今回は気軽に作れる鶏料理のレシピ付き、おうちで簡単に海外気分を味わえます！レパートリーがめちゃく...

お肉は好きだが、お野菜は食べない。 ご飯は残すが、お菓子は完食。 お子さんの好き嫌い、悩みますよね。 偏った食事と栄養バランスで大丈夫だろうかと。 そこで、@zespri_jp で、#おきかえキウイ　がスタートします。...

来週火曜日、@mamatalk_jp さんのインスタライブに出演させていただきまーす！ 1歳前後の突然始まる食事の好き嫌い🍆🥒🍅 残念ながら、好き嫌いはすぐに克服できるわけではありません。 それでもいずれ好き嫌いがなくなるようなアプローチ法は、ある...